Abfüllung Nr. 18
AULTMORE 2010/2023 RUBY PORT HOGSHEAD #6351 (FINISH) 55,7% (325 FLASCHEN)
Farbe:
Funkelndes Rubinrot mit dunklem Goldschimmer
Nase:
Fruchtig, buttrig, blumig, cremig, rund und weich, Noten von Himbeeren, Kirschen und in Portwein eingelegten Sultaninen, sehr komplex
Gaumen:
Große Harmonie, intensive Fruchtigkeit, samtig weich und würzig, Fruchtbonbons, in Kakao getauchte Waldbeeren und Wildpflaumen mit samtiger Buttervanille, enorme Tiefe und Nachhaltigkeit im Abgang
119,- EUR
lieferbar
Abfüllung Nr. 17
TOMATIN 2003/2021 FIRST FILL BOURBON BARREL #1921 51,6% (228 FLASCHEN)
Farbe:
Warm schimmerndes Gold
Nase:
Frisch und cremig, feine Eichengewürze mit etwas Honig, süßer Pflaumenkompott mit einem Hauch Zimt
Gaumen:
Sahnig und weich, öliges Mundgefühl, reife Aprikosen, eine Melange aus Vanille und Butterkaramell, wunderbar lang anhaltender, süßer Abgang
149,- EUR
lieferbar
Abfüllung Nr. 16
GLEN SCOTIA 2012/2020 OLOROSO SHERRY FINISH #19-657-7 (BARREL) 55,6% (240 FLASCHEN)
Farbe:
Satter Bernstein
Nase:
Feine cremig-fruchtige Sherryaromen harmonisch eingebunden in Karamell und etwas Vanille, wunderbar ausgewogen und aromatisch
Gaumen:
Reife Aprikosen, gebackener Apfel mit Zimt, saftige Honigrosinen und süßer Zitronensirup, schließlich gebrannte Mandeln, kandierter Ingwer und Vollmilchschokolade, feiner, intensiver und lang anhaltender Abgang
79,- EUR
lieferbar
Abfüllung Nr. 14
LOCH LOMOND 2008/2020 1st FILL SAUTERNES HOGSHEAD #19/407-6 54,6% (306 FLASCHEN)
Farbe:
Funkelndes Orange
Nase:
Frisches karamellisiertes Popcorn und tropische Früchte
Gaumen:
Anklänge von süßem Blütenhonig und Vanille, dazu etwas saftige Orange und kandierter Apfel, die in einem würzig-intensiven Abgang mit einem winzigen Hauch Lakritz enden
89,- EUR
lieferbar
Abfüllung Nr. 13
ARRAN 2009/2018 SHERRY HOGSHEAD #2009/833 53,9% (318 FLASCHEN)
Farbe:
Dunkler Bernstein
Nase:
Wunderbare Sherryaromen, Anklänge von Zimt, Nelken und süßem Kirschkompott
Gaumen:
Elegante Sherrynote eingebunden in die feine Aromatik des Arran-Destillats, reife Datteln, Vollmilchschokolade, bemerkenswerte Komplexität im Abgang
79,- EUR
lieferbar
Abfüllung Nr. 12
BUNNAHABHAIN MOINE 2011/2018 HOGSHEAD #704438 51,8% (357 FLASCHEN)
Farbe:
Schimmerndes Gold
Nase:
Süßer Torfrauch, Zitrusfrüchte und frische Meeresbrise
Gaumen:
Feine süße Vanillenoten mit sattem Torfrauch, trockener, voller und leicht salziger lang anhaltender Abgang
59,- EUR
lieferbar
Abfüllung Nr. 11
BENRIACH 2005/2018 PEDRO XIMÉNEZ SHERRY BUTT #6926 57,6% (636 FLASCHEN)
Farbe:
Dunkles Mahagoni
Nase:
mit Kakao bestäubte Datteln, eingetaucht in Karamell
Gaumen:
Toffeepudding mit Sultaninen und Anklängen von süßer Schwarzkirsche, abgerundet von feinen Eichengewürzen
119,- EUR
lieferbar
Abfüllung Nr. 9
BENRIACH 1994/2016 PEATED BOURBON BARREL #240888 54,1% (273 FLASCHEN)
Farbe:
Funkelndes Gold
Nase:
Getrocknete Aprikosen, Ananas und frisches Gerstenmalz, darüber Heide-Torfrauch und feine Eichengewürze
Gaumen:
Über Lagerfeuer geröstete Gartenfrüchte und Aromen getoasteter Eiche, dazu satter süßer Torfrauch und kandierte Äpfel
199,- EUR
lieferbar
Abfüllung Nr. 8
BENRIACH 1994/2016 PEATED HOGSHEAD #240886 54,3% (345 FLASCHEN)
Farbe:
Goldenes Stroh
Nase:
Limette, Aprikosen-Sirup und reife Birnen umspielt von Gewürzen, Gerstenmalz und süßem Lagerfeuer-Torfrauch
Gaumen:
süßer, intensiver Torfrauch und das Aroma von Bratäpfeln. Ein Hauch Vanille liefert einen eleganten Kontrast zum rauchigen Abgang.
199,- EUR
lieferbar
Abfüllung Nr. 15
TOMATIN 1991/2020 FIRST FILL BOURBON BARREL #14189 52,7% (172 FLASCHEN)
Farbe:
Strahlendes Gelbgold
Nase:
Crème Brûlée mit feiner Vanille und karamellisiertem Demerara-Zucker, Fruchtkompott aus überreifen Birnen, Pfirsich und Maraschino-Kirschen, intensiv
Gaumen:
Wunderbar vollmundig, komplexe Noten von Mango, Ananas, Vanille und etwas Eichenwürze, fantastische Balance von Destillat und Fassaromen, perfekter, unvergesslicher Abgang
Abfüllung Nr. 10
LEDAIG 2010/2017 BOURBON BARREL #700394 51,7% (246 FLASCHEN)
Farbe:
Strahlendes Gelbgold
Nase:
frisch loderndes Torffeuer mit süßer Vanille, Limette, Salbei, Lavendel und etwas Eichenwürze
Gaumen:
cremige Vanille und helles Toffee, Zitrus und ein von süßen Bourbonnoten umspielter langer, weicher, rauchiger Abgang
Abfüllung Nr. 7
ARRAN 1998/2016 SHERRY HOGSHEAD #1998/901 53,4% (286 FLASCHEN)
Nase:
Zuerst frisch, mit der Zeit entwickelt sich eine sehr elegante blumige Note mit Anklängen von gebackenen Pfirsichen.
Gaumen:
Schönes öliges Mundgefühl mit der Süße von Karamellpudding, klassische Arran-Note tropischer Früchte, vor allem Ananas, ergänzt von fein eingebundenen Tanninen
Abgang:
Würzig-getoastete Eichenaromen und ein Hauch von roten Äpfeln ergänzen sich zu einem langen, unvergesslichen Abgang.
Abfüllung Nr. 6
ARRAN 2000/2015 SHERRY HOGSHEAD #2000/256 52,7% (307 FLASCHEN)
Farbe:
tiefgolden
Nase:
Nussig-cremige Honignoten, über Holzkohle gegrillte Bratäpfel und Dörrobst, etwas Heidekraut, macht den Mund wässrig
Gaumen:
voluminöser Antritt mit karamelliger Würzigkeit, Anklänge von Maracuja, Banane und Schwarzkirsche, dezente trockene Sherrynoten, die von einer leichten Rauchigkeit eines Holzkohlefeuers umspielt werden, samtweicher, lang anhaltender Abgang, die milde, leicht rauchige Note verbleibt
Abfüllung Nr. 5
BENRIACH 1994/2014 PEATED/OLOROSO SHERRY FINISH CASK #806 (BUTT) 54,6% (659 FLASCHEN)
Farbe:
Gold-schimmernder Bernstein
Nase:
Das volle Aroma getrockneter Aprikosen und Ananasstücke, umwoben von brennendem Heidekraut und einem faszinierenden Hauch Eukalyptus
Gaumen:
Ein wunderschön balancierter Heidehonig-Torfrauch umspielt Anklänge köstlicher ofengebackener Herbstfrüchte. Mit gemahlener Gerste bestäubte Nektarinen und Mirabellen ergeben einen süßen Gegensatz zu der erdigen Wildkräuternote im Abgang.
Abfüllung Nr. 4
BENRIACH 1998/2014 TRIPLE DISTILLED/PEDRO XIMENEZ SHERRY FINISH CASK #7630 (PUNCHEON) 56,1% (631 FLASCHEN)
Farbe:
Poliertes Kirschholz
Nase:
Angenehmer, voller Duft nach Feigen und getrockneten Aprikosen mit etwas Kakao, frischem Ingwer und weißem Pfeffer mit dezent blumigem Charakter.
Gaumen:
Lebhafte Gewürze und etwas Eiche explodieren am Gaumen, dann zeigen sich Aromen von reifen Gartenfrüchten, Pflaumensirup und vanilliger Schokolade. Langer, sich immer wieder verändernder Abgang mit Anklängen an Ingwer, Orangenschale und Gerstenmalz.
Abfüllung Nr. 3
GLENDRONACH 1990/2014 PEDRO XIMENEZ SHERRY PUNCHEON #1374 52,3% (717 FLASCHEN)
Farbe:
Dunkles Karminrot/Gold
Nase:
Üppiges Zusammenspiel von süßen Datteln und Feigen mit einem Hauch Kakao und Zimt. Anklänge von weißem Pfeffer verleihen angenehme Wärme und Intensität.
Gaumen:
Intensive Kombination aus Pflaumen, Rum-Rosinen und Gewürzen, gaumenfüllend mit Espresso- und Toffeenoten, kräftiger, lang anhaltender Abgang mit faszinierenden Nuancen von pfeffriger Eiche und Gerstenmalz.
Abfüllung Nr. 2
BENRIACH 1994/2013 PEATED/PEDRO XIMENEZ SHERRY FINISH CASK #2993 51,5% (298 FLASCHEN)
Farbe:
Dunkler Bernstein
Nase:
intensiver Torfrauch (“süßes Lagerfeuer”), Tabaknoten mit Rosinen und dunklen Früchten
Gaumen:
Dunkle Schokolade und Espresso mit süßem Heidetorfrauch. Reife Früchte und Malzzucker ergänzen den langen, weichen, rauchigen Abgang.
Abfüllung Nr. 1
BENRIACH 1984/2013 PEATED/PEDRO XIMENEZ SHERRY FINISH CASK #1050 50,2% (261 FLASCHEN)
Farbe:
Dunkelrubin/gold
Nase:
Frische Kräuter, weißer Pfeffer, leichter Torfrauch, Kakao, Datteln, Pflaumen, große Tiefe und Intensität
Gaumen:
sanfte Gewürze, Datteln, Rosinen, Aprikosen mit elegantem Rauch, süßes Gerstenmalz und Vanille, große Balance, einzigartiger Charakter